Formazione Professionale per la Scienza del Movimento Umano, per la Salute e lo Sport
Il potere segreto degli alimenti
Corso di nutrizione essenziale per scoprire il potenziale dei cibi
Descrizione
Giacomo Catalani e Frank Casillo, in un dialogo di analisi e approfondimento sulle modalità di selezione e preparazione di molti alimenti. Un livello di conoscenza mai stato disponibile prima. Attraverso la visione o l’ascolto di questo video corso (disponibile anche per essere seguito in modalità audio) potrai apprendere informazioni chiare ed esaustive sul potenziale segreto degli alimenti e sull’integrazione tra essi. Frank Casillo è autore e docente internazionale di Nutrizione Funzionale, tra i migliori specialisti nel campo della biologia della nutrizione e dell’integrazione alimentare, con questo nuovo video corso, offre un’ulteriore prospettiva della disciplina che sta coinvolgendo un numero sempre maggiore di specialisti e utenti.
Moduli e Materiali
Fondamenti di Nutrizione Funzionale ad uso quotidiano
37 Minuti e 21 secondi
Giacomo Catalani
Frank Casillo
Il potere segreto degli alimenti funzionali e come selezionarli
04 Minuti e 11 secondi
Giacomo Catalani
Frank Casillo
Preparazione dei cibi: come potenziare o deprimere il valore salutistico
10 Minuti e 08 secondi
Giacomo Catalani
Frank Casillo
Strategie di manipolazione alimentare antinfiammatorie
09 Minuti e 39 secondi
Giacomo Catalani
Frank Casillo
Indice dei Contenuti
Perché abbinare il peperoncino, il pepe nero e lo zenzero, ai cibi di colore verde, giallo, arancione e rosso?
Quando e perché utilizzare oppure evitare la curcuma?
Quali alimenti utilizzare contro la nausea?
Perché è meglio consumare la salsa di pomodoro invece del pomodoro crudo?
Perché il soffritto fa bene?
Perché è meglio assumere i carotenoidi dagli alimenti e non dai supplementi: possibili effetti cancerogeni?
Quali alimenti eliminano il fastidioso alito di aglio?
Quali e perché alcuni metodi di cottura esaltano o deprimono le proprietà antitumorali delle crucifere?
Perché limitare l’utilizzo dei cavolini di Bruxelles per dimagrire?
Perché la melanzana combatte la ritenzione idrica?
Perché non utilizzare collutorio dopo aver mangiato rape rosse?
Quale alimento ha effetti benefici sulla sindrome di Reynaud?
Perché preferire la marmellata di Rapa Rossa e le patatine di Rapa Rossa, alla Rapa Rossa stessa?
Perché le crucifere aumentano il testosterone?
Perché i semi di senape, potenziano il valore salutistico del cavolo lesso?
Autori e Docenti
Giacomo Catalani
Fondatore ATS
Fondatore Sport Science.com e ATS. Editore, Imprenditore e Autore di articoli, libri e video in ambito di Scienza, Salute, Crescita Personale e Professionale. Esperto di Comunicazione Strategica, è attualmente uno dei pochi Speakers al mondo ad aver disegnato e sviluppato uno dei più ampi network al mondo con oltre 300 domini, che comprende numerosi brand e format di cui è ideatore.
Frank Casillo
Trainer ATS, Dott. SM, Biologo
Primo Personal Trainer Italiano, dopo aver conseguito la Laurea Specialistica in Scienze e Tecnica dello Sport presso l’Università di Medicina di Cagliari ha proseguito la sua formazione con un Master di II livello in “Stress, Sport, Nutrizione.
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